La arquitectura de Chayote Lodge ha sido cuidadosamente diseñada para incorporar los elementos locales de la cultura del café. Cada habitación asemeja un Recibidor de Café y se ubican sobre un callejón propio de un cafetal entre terrazas con vistas al valle central y entre jardines de cafetal. Durante la época de recolección de café, los agricultores llevan su café al recibidor, desde donde es llevado al beneficio para su procesamiento. Los recibidores son símbolos icónicos de la cultura cafetalera costarricense y son la inspiración para el diseño de nuestras habitaciones.
